东北地区是国内冰淇淋生产企业的聚集地，国内冰淇淋市场除蒙牛、伊利作为国内一线冰淇淋企业之外，很多二三线品牌充分挖掘自身的资源优势，将鲜奶冰淇淋做到了极致。哈尔滨华业天成食品有限公司便是这样一个蛰伏多年、身动即露威的企业。特别是在2017年9月宁波中国冰淇淋冷食展上吸引了广大消费者和经销商的关注。“三八”一词含义颇丰，多种不同的意指容易令人浮想联翩，但同时也引发经销商对其品牌的好奇。这就是我们为什么要讲述“三八”冰棍品牌故事的缘由。
不凡历程为哈尔滨代言
说起“三八”冰棍的历史，可以从哈尔滨本地售卖冰棍的历史可追溯到20世纪30年代，因为外国人较多，吃冷饮逐渐成为哈尔滨的一种时尚。1987年以后，市区大小饭店、宾馆在宴席上均有冷饮。个体冷饮摊零售冰棍、雪人、冰淇淋、饮料等遍及大街小巷，甚至送进居民大楼，冬季照常营业，形成寒冬吃冷饮的独特冰城风貌。哈尔滨二十多年前流行着一句话，道里马迭尔，道外有三八。当时的马迭尔以酸奶出名，三八冰棍源于1958年成立的三八饭店。而最受哈尔滨消费者喜爱的冰棍来自三八饭店。三八冰棍完全采用纯鲜奶和鸡蛋制作，没有任何添加剂；因用料考究、口味纯正，深受老哈尔滨市民的喜爱，是哈尔滨当时最知名的冷饮品牌之一。周总理曾经视察三八饭店并提倡全国餐饮行业学习三八饭店的经营经验。多年的特色经营，使三八饭店成为哈尔滨当时最知名的饭店之一。
1988年6月，三八饭店一楼原来是大众便餐，正式改成冷饮厅，主销售冷饮品和面包、点心，其中以冰棍最受消费者欢迎。完全采用纯鲜奶和鸡蛋制作的三八冰棍，没有任何添加剂，因口味纯正很快就得到了消费者的认可，在九十年代着实红火了一阵子，并拥有了众多稳定的消费群体。那个年代的哈尔滨街头，去道外吃一根三八冰棍，成为哈尔滨老市民的一种消费习惯，而冬季叼着冰棍逛街也是冰城一道独特的风景。除冰棍之外，三八饭店销售的冰点也是当时很受欢迎的一种冷饮食品。对于那个物质匮乏的年代，有很多孩童的生日蛋糕是被冰点所取代的。对老哈尔滨人而言，三八冰棍所代表的并不单单是难忘的味道，同时也承随着时间的推移，在冷饮厅火爆的同时三八饭店二、三楼的餐饮部分却日渐衰退，最终于1995年全部停业。曾经辉煌的三八饭店变成了只经营冷饮的小店。2006年10月，从1958年正式命名“三八饭店”算起，拥有48年历史三八饭店的正式停业。三八冰棍也随即成为哈尔滨人只能回忆的味道。
一个偶然的机会，三八饭店的老员工将冰棍配方交给了一家哈市的冷饮企业，希望其能够为老哈尔滨人重新找回那回忆中的味道。2014年初，哈尔滨华业天成食品有限责任公司注册“老道外三八”冷饮商标，参照原三八冰棍配方进行改良后，投资两千多万元建立现代化的冷饮生产基地。推出原味、芝麻、巧克力等多种口味产品，在保留传统三八冰棍精华的同时更加适应现今消费者的消费需求。
持续创新是企业发展必须要做的事情
哈尔滨地处东北亚中心地带最北端，是中国纬度最高、气温最低的大城市。也是中国著名的历史文化名城、热点旅游城市和国际冰雪文化名城。和中国旅游业最发达的城市。是国家战略定位的“东北亚区域中心城市”及“对俄合作中心城市”。著名景点有太阳岛、中央大街、亚布力滑雪场、冰雪大世界等，交通方面有哈尔滨太平国际机场、哈尔滨站、哈尔滨西站等，这种得天独厚的地理优势，吸引大批旅游爱好者观光旅游，从而拉动了该地区的消费需求。
贾会滨总经理介绍说“这些都是我们做好“三八”产品得天独厚的有力条件，为“三八”品牌做大做强提供了依据。国内市场对于冰淇淋的消费需求和潜力是非常大的，同时，不管是从多年生产经验的角度来讲，还是在原料方面的优势，这些都成为我们始终坚持在这个行业要做好的原因。 目前我们公司已经建立了冷链物流系统，可以很快地把产品销往周边地区。我们通过好的产品、好的服务与不少经销商建立了长期合作的伙伴关系，形成了畅通的产、供、销渠道。中国冰淇淋市场如同其他行业一样，呈现出多元化的竞争格局。未来行业的发展将进入一个新的阶段，要赢得市场份额，原来依靠单品的差异化来做品牌代言的模式，将会逐渐被取代，今后的竞争要在传统产品之外塑造一个全新的定位，打造一个全新概念的“三八”品牌。持续创新是企业发展必须要做的事情，创新首先要解决的是企业生产经营方式，实施产品创新，转变经营机制是当务之急。通过对传统冰棍产品的升级改造后该系列产品在重点渠道的销售非常火爆，尤其在宁波的中国冰淇淋冷展上凸显的非常明显”。
据了解，哈尔滨华业天成食品有限责任公司2013年公司成立前即筹建了占地面积约五千平米的一体化食品加工厂，工厂于2015年全面竣工，成功打造了拥有四条全自动冰棍生产线和两条矿泉水生产线一体化工厂，并配备完整的实验室设备和环保设施，2016年1月获得了食品药品监督管理局颁发的食品安全生产许可证。公司拥有专业的生产研发团队和销售团队，多元化开拓市场，除了面向传统商超渠道、异业合作渠道、连锁经营渠道外积极开发O2O、B2B等线上分销平台，成功实现了传统的经营模式与现代的经营方式实美衔接。此外公司还涉足有机绿色食品领域，并继续秉承生产无污染、无公害、安全优质食品的经营理念，针对追求高品质生活的客户群，率先在线上、线下同步推出了预包装新鲜有机果蔬。
谈到品牌未来的发展贾会滨总经理表示，“从目前的市场情况来看，“三八”冰棍已经在多数区域市场实现了覆盖，我们在渠道和市场规划中始终以满足消费者愿望为根本。公司为了能随时获知经销商和消费者需求，通过对市场反馈的各类信息进行认真分析，找出自身市场及运营模式上的优势。提出2017年“进军全国市场”的战略构想，确定公司的发展方向。在产品体系方面，我们会更加坚定在保证产品品质的基础上，根据各地市场的消费情况，有针对性地重点推广我们的产品”。
作为带有怀旧经典理念的冰淇淋品牌，三八冰棍坚持以“精致、健康、营养”作为产品底线，为广大消费者提供绿色安全、健康营养的优质产品。让消费者在享受健康产品的同时更，能回忆起童年时代的悠闲生活。让回忆创造价值”的企业理念，以三八冰棍曾经的历史辉煌为契机，坚持原有配方为核心的生产理念，三八冰棍以纯天然无添加为特点，突破创新，坚持生产纯天然的健康产品，着力创新，打造品牌， 以原三八冰棍配方为核心进行改良创新。公司主营产品已销往黑龙江省内上千家超市，并积极开拓省外市场，目前已经成功进入北京、上海、广东、湖南、河南、湖北、广州、大连等十几个大中型城市，三八冰棍的强势出击、为打造品牌拓展全国市场做好了充分的准备。